2019-12-14から1日間の記事一覧

Wheat Belly(仮題)

アウトプット: グルテン不耐性という病態があるそうだ。 簡単に言えば、グルテン不耐性の人が小麦を摂取すると体に不具合を起こしてしまうというもの。 『小麦や砂糖は体に良くない』という言説を聞いたことはあったが、それとは全く別にこういう自己免疫疾…